Nuestro Menú

Waffles

Con salsa de cajeta, lechera, nutella o miel maple.

Naturales
$94

Chocolate
Relleno de chocolate semi-amargo
$106

Plátano
Relleno de plátano
$106

Plátano con frutos rojos
Relleno de plátano, blueberries, fresa y frambuesa
$109

Frutos rojos
Relleno de blueberries, fresa y frambuesa
$106

Jugos Naturales

Naranja
Natural y recien exprimido
$42

Antigripal
Naranja, guayaba, limón y miel
$63

Verde
Naranja, espinaca, apio y piña
$63

Bowl de Acai
Crema de cacahuate, platano, chia, fresa
$160

Fruta y Pudines

Fruta del día
De temporada recién cortadas
$60

Pudín de chía
Chía en leche de coco con durazno
$59

Manzana con yogurt
Miel y granola
$63

Huevos

Todos acompañados con frijoles refritos con epazote y queso panela rallado.

Omelette Centro
Pechuga de pavo, queso manchego, salsa verde o roja
$105

Omelette Centro (sólo claras)
Pechuga de pavo, queso manchego, salsa verde o roja
$110

Huevos a la Jardinera (huevo entero)
Huevo revuelto con calabaza, zanahoria, espinaca con queso de cabra
$105

Huevos a la Jardinera (sólo claras)
Claras revueltas con calabaza, zanahoria, espinaca con queso de cabra
$110

Omelette de champiñón
Con salsa de poblano
$110

Huevos revueltos al gusto
Pechuga de pavo, a la mexicana, salchicha, tocino o chorizo
$95

Huevos Rancheros
Huevos estrellados sobre tortillas fritas, bañados en salsa ranchera
$95

Huevos Divorciados
Huevos estrellados bañados en salsa roja y verde
$95

Enchiladas

Enchiladas verdes o rojas
Rellenas de pollo o queso panela, en salsa verde o roja, crema y queso fresco
$111

Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo o queso panela , en salsa verde cremosa y queso manchego gratinado
$111

Enfrijoladas Veracruzanas
Rellenas de huevo a la mexicana, en salsa de frijol, con chorizo, crema y queso fresco
$111

Enchiladas de verduras al grill
Rellenas de verduras al grill, espinaca, calabaza, pimientos y zanahoria, en salsa verde o salsa roja
$89

Enchiladas de mole almendrado
Rellenas de pollo, mole artesanal almendrado, crema y queso fresco
$106

Chilaquiles

Totopos de maíz hechos en casa, con queso panela rallado y crema

Naturales
Salsa verde, roja o divorciados
$90

Con pollo o huevo
En salsa verde, roja o divorciados con pollo deshebrado o huevo al gusto
$105

Naturales con mole almendrado
Bañados en mole artesanal almendrado
$102

Con pollo y mole
Bañados en mole artesanal almendrado, acompañados de pollo desherbado
$115

Con arrachera
En salsa verde, roja o mole artesanal almendrado acompañado de arrachera
$120

Verdes con nopal y queso de cabra
$123

Sincronizadas

Sincronizadas (2piezas)
Rellenas de jamón de pechuga de pavo y queso Oaxaca, acompañadas de salsa mexicana
$87

Quesadillas

Quesadillas (4pzas)
Rellenas de queso Oaxaca, con tortilla de harina o maíz
$87

Molletes

4 pzas. Todos con frijoles refritos con epazote, queso manchego gratinado y acompañados con salsa de pico de gallo

Naturales
$99

Con chorizo, tocino o pechuga de pavo
Con el ingrediente de tu elección, con salsa roja, verde o divorciados
$105

Con chilaquiles
Con salsa roja o verde
$105

Con pollo deshebrado
$110

Chilaquiles de mole
Con mole artesanal almendrado
$105

Chilaquiles con pollo y mole
$115

Sandwich

Pan blanco o integral

Pollo
Aderezo de miel mostaza, pollo al grill, queso panela, lechuga y jitomate
$105

Pechuga de pavo
Pechuga de pavo, mayonesa chipotle, tocino, queso manchego, lechuga y jitomate
$98

Grilled Cheese
Queso Oaxaca, panela, manchego, mayonesa, lechuga y jitomate
$98

Light
$95

Toast Rafa
Pan artesanal, huevo estrellado, aguacate, sofrito de jitomate calabaza, zanahoria, espinaca, pesto
$88

Paninis

Pan chapata blanco recién horneado

Pierna española
Pierna ahumada, queso Oaxaca, frijoles refritos, lechuga, jitomate, aguacate, mayonesa
$111

Deli
Pechuga de pavo, queso manchego, lechuga, jitomate, mayonesa chipotle
$107

Light
Verduras a la plancha, espinaca, calabaza, zanahoria, lechuga, jitomate,pesto
$95

Milanesa
Pechuga de pollo empanizada, lechuga, jitomate y mayonesa
$122

Pastor
Carne al pastor, piña, lechuga, jitomate, mayonesa
$122

Pollo
Pechuga de pollo asada, lechuga, jitomate y mayonesa
$122

Crepas

Jamón con queso
$94

Suizas rellenas de pollo
$94

Plátano con cajeta
$89

Fresa con nutella
$89

Poblanas rellenas de pollo
$94

Postres

De nuestra repostería

Galletas artesanales
Avena, amaranto y arándano
$42

Muffins
De plátano con cubierta de chocolate semiamargo
$51

Gelatinas
Sabores de temporada
$43

Licuados

16 oz, leche entera, deslactosada, light, deslactosada light, soya, almendra o coco

Sencillo (1 ingrediente)
Fresa, plátano, chocolate, mango
$59

Combinado (2 ingredientes)
Fresa, plátano, chocolate, mango
$71

Smoothie
Frutos rojos, mango, fresa
$70

Especiales

Barra de Ensalada DIY (12:30 a 6pm)
Incluye tres toppings y un aderezo a elegir
$110

Sopas y Arroces

Consomé de pollo
Pollo deshebrado, calabaza, zanahoria, aguacate, cilantro
CH: $71 – GDE: $130

Sopa de tortilla
Juliana de tortilla, cubos de aguacate , chile pasilla frito
$71

Arroz de la casa
Arroz del dia acompañado de verduras.
$48

Platos

Nuggets de pollo (6pzas)
Con salsa agridulce de mango habanero
$82

Lasaña boloñesa
Sirloin, casse de tomate, queso parmesano, queso manchego, ensalada de lechugas, jitomate, aderezo de la casa
$125

Lasaña vegetariana
De berenjena, zanahoria y apio, queso parmesano, queso manchego, salsa bechamel, ensalada de lechuga, jitomate, aderezo de la casa.
$105

Pechuga asada
Pechuga de pollo a la plancha, con ensalada de lechugas, jitomate y aderezo de la casa
$99

Arrachera a la plancha
Acompañada de papas curly y frijoles refritos con epazote
$135

Milanesa de pollo
Pechuga de pollo empanizada, acompañada con papas francesa
$115

Hamburguesa Chicago
Sirloin, queso manchego, lechuga, jitomate, aderezo de pepinillo, tocino, aderezo de miel mostaza, en pan brioche, papas a la francesa. (Tiempo de preparación 15 min).
$125

Hamburguesa vegana
A base de lenteja y zanahoria, en pan brioche y papas a la francesa.
$105

Tacos de alambre (2 pzas)
De arrachera o pollo, espinaca, zanahoria y calabaza.
$115

Alambre Vegano (2pzas)
Espinaca, zanahoria y calabaza a la plancha
$95

Flautas de pollo (3 pzas)
En salsa verde, roja o divorciadas, con queso panela rallado y crema.
$98

Flautas veganas (3 pzas)
Rellenas de puré de papa
$93

Tacos de pastor (2 pzas)
Pastor con piña y cebolla
$105

Wraps

Envueltos en tortilla de harina

Jamón de pechuga de pavo
Jamón, queso manchego, pepino, lechuga y mayonesa chipotle
$110

Arrachera
Con zanahoria, calabaza, lechuga, mostaza romero
$110

Vegetariano
Calabaza, zanahoria, cebolla, espinaca salteadas, lechuga con pesto.
$105

Pollo empanizado
Pechuga de pollo empanizada con zanahoria, cebolla, espinaca salteadas, pepino, lechuga y dip de cebollin
$110

Monchies

Opciones de picantes: chamoy, miguelito, tajín, piquín, valentina o botanera

Papas curly
Adobadas, habanero o naturales
$85

Crudités
Jicama, pepino y zanahoria preparadas con sal, limon y el picante de tu elección
$86

Manzana chamoy
Manzana roja en gajos preparada a tu elección con chamoy, miguelito, tajín, piquín, limón y sal
$47

Café selección arábiga: chico 12 oz. – grande 16 oz.

Leche entera, deslactosada, light, deslactosada light, soya, almendra o coco

Americano
CH: $48 – GDE: $61

Capuchino
CH: $65 – GDE: $75

Latte
CH: $48 – GDE: $61

Mockachino
CH: $65 – GDE: $75

Frío
CH: $48 – GDE: $61

Espresso selección arábiga

Leche entera, deslactosada, light, deslactosada light, soya, almendra o coco

Espresso (3oz)
$48

Espresso Doble
$54

Espresso Cortado (3oz)
$64

De Especialidad

Matcha
CH: $59 – GDE: $64

Matcha Latte caliente o frio
$83

Matcha Latte con guayaba caliente
$73

Matcha Latte con guayaba frio
$88

Matcha Tonic
$73

Rooibos Caliente
$53

Rooibos Frío
$70

Smoothie de Mango
$70

Smoothie de yogur con te de fresa kiwi con tapioca
$99

Smoothie de Yogur Fresa Kiwi Tapioca
$99

Smoothie Frutos Rojos
$70

Smoothie Mango Chamoy
$70

Soda de frutos de la pasión (Tizanas)
$80

Soda de té Rooibos, escaramujo y granada
$70

Otras Bebidas

Chocolate
CH: $64 – GDE: $75

Chocolate Hershey’s frío
CH: $75 – GDE: $86

Frappes con agua o leche de tu preferencia.
Mango Chamoy, Chocolate, Fresas con crema, Mango, Moka, Fresas con platano o Te verde
$75